Över
Vegetarian Fermentation Pop up dinner and Kombucha Vol.35 är en kulinarisk pop-up där jäsning spelar huvudrollen. Du upplever en intim middag full av överraskande, växtbaserade smaker. Kocken Luigi serverar en kreativ femrättersmeny, där tekniker som rökning, saltning och långsam tillagning tar dig med på en resa av djärva aromer och texturer. Stämningen är varm och personlig.
Du får uppleva hur traditionella metoder leder till hypermoderna rätter, alla vegetariska och med fokus på hållbarhet. Kvällen kompletteras med nybakat surdegsbröd och hemmagjord kombucha, som perfekt harmonierar med de djupa, umamirika smakerna. Det är en firande av långsam, hantverksmässig matlagning som stimulerar alla dina sinnen.
POSTER
För alla som älskar en fest!
Välj din presentkort, fysisk (kort) eller digital (PDF).
Få ditt kort inom en dag eller några minuter.
Sök i kalendern efter ett festivalbiljetter efter val.
Att lösa in för 1000+ festivaler och evenemang
